В Москве на территории выставочного центра «Крокус-Экспо» с 20 по 22 апреля 2012 года состоится грандиозный праздник для всех, кто любит вкусно поесть, хочет научиться готовить или узнать много нового о еде. Первая «Ярмарка ПИР».
 
Масштабы  будущего мероприятия просто огромны: площадка будет занимать три футбольных поля. И все это пространство займет гастрономический рынок по лучшим европейским традициям. Посетители смогут попробовать продукты от фермеров, поставщиков и проверенных компаний, лично поговорить со всеми производителями и договориться с ними о цене, а также купить что-то или заказать постоянную доставку продуктов себе на дом. Вся ярмарка будет разделена на зоны: кондитерские изделия, фермерские продукты, мясо и рыба, пиво, вино и крепкие напитки, кофе, чай и продукты и технологии здорового питания.

Особенностью ярмарки станут уникальные продукты, привезенные из разных уголков России. В Москве таких нет и, вероятно, еще не будет долгое время. Якутский омуль, муксун, башкирские гуси, северная оленина, липецкая говядина, лосиное молоко, алтайские деликатесы, тульские пряники и другие продукты, мимо которых просто невозможно пройти. Посетители смогут по достоинству оценить эти деликатесы и приобрести понравившиеся. Также будут представлены более 80 производителей красивой посуды и кухонной техники.

Тематические разделы ярмарки:

Лучшие фермерские продукты - для тех, кто хочет знать все о том, как их выбирать, хранить и готовить. А главное, у кого и где их покупать.
 
Кухни мира - кругосветное путешествие по гастрономическим изыскам для ценителей блюд разных стран.

Мясо и рыба - лучшие шеф-повара помогут узнать все о мясе и рыбе, свежие ли они, какого качества и что можно приготовить из них. На дегустацию поставщики выставят всю свою продукцию.

Здоровое питание - всем желающим диетологи расскажут все о том, как правильно питаться, о новшествах фитнес-питания и здоровом рационе. Будет проведены лекции и консультации.

Домашние сладости – это арт-выставка красивейших и оригинальных сладостей. Кондитеры и пекари проведут мастер-классы, будет проведено два конкурса «Лучший торт» для любителей и профессионалов.

Пиво - на этом фестивале каждый желающий сможет попробовать оригинальные сорта пива, купить то, что понравится и узнать о различных сочетаниях пива с едой.

Вино - пройдут лекции и дегустации по вину: сочетания с едой, сервировка и многое другое.

Кофе и чай – можно узнать все о чайных и кофейных коллекциях, ведущих поставщиках и клубах. Пройдут мастер-классы по правильному приготовлению и многому другому.

На «ярмарке ПИР» можно научиться делать все самим - будет организовано 5 школ, на которых можно будет пройти мастер-классы с лучшими поварами, барменами и кондитерами.

www.pir.ru